Jedilnik vrtec

Kotna

OŠ Vuzenica/enota vrtec JEDILNIK ZA MESEC JANUAR 2019

3.1.2019 Sendvič z mortadelo in sirom (1-pšenica, 7), kolobarji svežih kumaric, čaj Korenčkova juha, piščančji paprikaš s porom (1-pšenica), kus kus (1-pšenica), radič s krompirjem
4.1.2019

 

Lokalno: *navadni jogurt (7), koruzni kosmiči, mandarina Kostna juha z ribano kašo (1-pšenica, 3), pečenica, kislo zelje, kuhan krompir s peteršiljem
7.1.2019 Čokoladni žepek (1-pšenica, 3, 7), alpsko mleko (7), koščki melone Špinačna kremna juha (7), trakovi teletine v omaki (1-pira), popečena polenta, rdeča pesa
8.1.2019 Polnozrnati kruh (1-pšenica), rezina šunkarice, trakovi rumene paprike, čaj Kokošja juha s kruhovimi kockami (1-pšenica), rižota s piščančjim mesom in zelenjavo, radič s krompirjem v solati
9.1.2019 Makovka (1-pšenica, 7), kakav (7), banana Minjon juha (1-pira, 3), skutne palačinke (1-pira, 3, 7)
10.1.2019 Mlečni kruh (1-pšenica, 7), lešnikov namaz (6, 7, 8), čaj, jabolko Goveja juha z zvezdicami (1-pšenica, 3), kuhana govedina, pire krompir (7) s korenčkom, špinača v omaki (1-pšenica, 7)
11.1.2019 Mešani kruh (1-pšenica), tunin namaz (4, 7), kolobarji pora, sadni čaj Pasulj s prekajeno šunko, domače sadno pecivo (1-pšenica, 3, 7)
14.1.2019 *Rženi kruh (1-pšenica, rž), maslo (7), med, čaj, suho sadje (12) Zeljna juha, narastek iz prosene kaše in sliv (3, 7), jabolčni kompot
15.1.2019 Mešani kruh (1-pšenica), rezina sira (7),   koščki rdeče paprike, čaj Kokošja juha s fritati (1-pšenica, 3, 7), puranji zrezek v zelenjavni omaki, kruhova rulada (1-pšenica, 3, 7), radič v solati s krompirjem in orehi (8)
16.1.2019 Pšenični zdrob na mleku s kakavom (1-pšenica, 7), banana Porova juha, pečen ribji file polaka (4), slan krompir s peteršiljem, zeljna solata
17.1.2019 Ovseni kruh (1-pšenica, oves), pašteta, kisle kumarice, čaj Čista zelenjavna juha z zlatimi kroglicami (1-pšenica, 3, 7), jota, domač marmorni kolač (1-pšenica, 3, 7)
18.1.2019 Buhtelj z marmelado (1-pšenica, 3, 7), kakav (7), rezine hruške Goveja juha s krušnimi kockami (1-pšenica), kuhana govedina, krompirjeva omaka s kumaricami
21.1.2019

 

Črna kajzerica (1-pšenica, rž), polsuha salama, koščki rumene paprike,  čaj Cvetačna juha, mesno-zelenjavna rižota, zelena solata
22.1.2019 Pirin kruh (1-pšenica, pira), smetanov namaz (7), češnjev paradižnik LUŠT, čaj Brokolijeva kremna juha (7), boranja s piščančjim mesom in testenine (1-pšenica, 3), zeljna solata s koruzo
23.1.2019 Mlečni riž s kakavom (7),  suho sadje (12) Čista zelenjavna juha z zlatimi kroglicami (1-pšenica, 3, 7), Štefani pečenka (1-pšenica, 3, 7), pire krompir (7), rdeča pesa
24.1.2019 Sezamova štručka (1-pšenica, 11), čaj, banana Ječmenova enolončnica (1-ječmen) z zelenjavo, korenčkovo pecivo (1-pšenica, 3, 7, 8-orehi), sok
25.1.2019 Bio sadni kefir (7), pisani mlečni kruh (1-pšenica, 7), kivi Paradižnikova juha s krušnimi kockami (1-pšenica), puranji file v smetanovi omaki (7), njoki (1-pšenica, 3, 7), kislo zelje v solati
   
28.1.2019 Orehova potica (1-pšenica, 3, 7, 8), čaj, rezine jabolka Bučkina kremna juha (7), makaronovo meso (1-pšenica, 3), endivija s fižolom

 

29.1.2019 Polnozrnata štručka (1-pšenica), hrenovka, kečap, čaj Prežganka (1-pšenica, 3), čufti v paradižnikovi omaki (1-pšenica), pire krompir (7), rdeča pesa,

sadna rezina (1-pšenica, oves, ječmen, 6, 7)

30.1.2019 Ego sadni probiotični napitek (7), mešani kruh (1-pšenica), rezine pomaranče Juha s kolerabico in korenjem, pečen piščančji file, mlinci (1-pšenica, 3), dušeno rdeče zelje
31.1.2019 *Lokalno rženi kruh (1-pšenica, rž), topljeni sir (7), bela žitna kava (1-ječmen, 7), rdeče grozdje Zelenjavna enolončnica (1-pira), domači skutni štruklji (1-pšenica, 3, 7)

 

 

PRILOGA JEDILNIKU

Otrokom so za zajtrk ponujena naslednja živila:·         Različne vrste kruha (alergeni- gluten: pšenica, rž, ječmen, oves, pira).·         Mlečni izdelki: maslo (7), jogurti (7), lešnikov kremni namaz (6, 7, 8), mleko (7), sirni namaz (7), različni siri (7).·         Kosmiči (1-oves, pšenica).

 

Kot popoldansko malico imajo otroci na razpolago različno sadje in zelenjavo, kruh in pekovske izdelke (alergeni – gluten: pšenica, rž, ječmen, oves, pira) in razne napitke (alergeni: mleko in mlečni izdelki).
Otroci imajo preko celega dne na razpolago zadostne količine pijač (nesladkan čaj, voda, sokovi).
Jedi, ki so označene z zvezdico (*),  vsebujejo ekološko pridelana živila in/ali živila lokalne pridelave.
V kruhu in pekovskih izdelkih so prisotni sledovi soje (do 0,02 % – izjava dobavitelja »Koroške pekarne«).
Dietni obroki za otroke se pripravljajo ločeno, na osnovi zdravniškega potrdila in v skladu z internimi navodili šole/vrtca. Otrokom z alergijami oz. preobčutljivostmi  pripravljamo obroke z ustrezno zamenjavo jedi, ki ne vsebujejo alergenov.

SNOVI ALI  PROIZVODI, KI POVZROČAJO ALERGIJE ALI PREOBČUTLJIVOSTI. V zgornjih jedeh so lahko prisotni naslednji alergeni :

  1. 1. Žita, ki vsebujejo gluten (pšenica, rž, ječmen, oves, pira, kamut, in proizvodi iz njih); raki in proizvodi iz njih; 3. jajca in proizvodi iz njih; 4. ribe in proizvodi iz njih; 5. arašidi (kikiriki) in proizvodi iz njih; 6. zrnje soje in proizvodi iz njega; 7. mleko in mlečni proizvodi, ki vsebujejo laktozo; 8. oreški: mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki, pistacija, makadamija ter proizvodi iz njih; 9. listna zelena in proizvodi iz nje; 10. gorčično seme in proizvodi iz njega; 11. sezamovo seme in proizvodi iz njega; 12. žveplov dioksid in sulfiti; 13. volčji bob in proizvodi iz njega; 14. mehkužci in proizvodi iz njih.

 

Zaradi različnih dejavnikov, ki vplivajo na dobavo in pripravo hrane ter organizacijo dela, si pridružujemo pravico do spremembe jedilnika.

 

Vodja šol. kuhinje:                                                                 Organizatorka šol. prehrane:

Nadia Jevšnik Kac                                                                            Suzana Planšak