Jedilnik

levadesna

OŠ VUZENICA IN ENOTA VRTEC         JEDILNIK ZA MESEC SEPTEMBER 2018

Alergeni Alergeni
3.9.2018

PON

Sendvič z ovseno žemljo,  piščančjo salamo, rezino sira in papriko (1-pšenica, oves, 7),

100% jabolčni sok

1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

Kostna juha z rezanci in korenčkom*(1-pšenica, 3), testenine z mesno omako (1-pšenica, 3), rdeča pesa v solati, sadje 1-gluten

3-jajca

 

4.9.2018

TOR

 

Polbeli kruh (1-pšenica), pašteta Janez,  sveže kumarice, čaj 1-gluten

 

Telečja obara z žličniki (1-pšenica, 3), puding s sadjem in smetano (7) 1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd.

5.9.2018

SRE

Mlečni zdrob  s kakavovim posipom (7), belo grozdje 7-mleko in mleč. izd. Čista juha z zvezdicami (1-pšenica, 3), hamburger (1-pšenica) z različno zelenjavo, mešano sadje

 

Vrtec (l. st. obd.): pire krompir (7), pleskavica, mešani kompot (slive, jabolka)

1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd

6.9.2018

ČET

Rženi kruh (1-pšenica, rž), kocka sira (7), čaj,  jabolko

 

1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

Špinačna juha s kroglicami (1-pšenica,3, 7), mlinci, (1-pšenica, 3),  pečen piščančji file, zelena solata 1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd

7.9.2018

PET

Sadni jogurt (7), mlečni pisan kruh (1-pšenica, 7), sliva 1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

Čista juha z ribanci (1-pšenica, 3), polenta (možnosti ostankov 1-pšenice), goveji golaž (1-pira), kumarična solata s paradižnikom 1-gluten

3-jajca

 

10.9.2018

PON

Hrenovka , hot dog štručka (1-pšenica), kečap,

100 % pomarančni sok,

rdeče grozdje

 

1-gluten

 

Piščančji paprikaš (1-pšenica), pirine testenine (1-pira, pšenica, 3), zelena solata z jajčkom (3) 1-gluten

3-jajca

 

11.9.2018

TOR

*ŠM

*Domači rženi kruh (1-pšenica, rž), maslo (7), med, *bio mleko (7), jabolko

 

1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

Goveja juha z ribanci  (1-pšenica, 3), kuhana govedina, pire krompir  (7), kremna špinača v omaki (1-pšenica, 7) 1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd.

 

12.9.2018

SRE

*ŠSZ

*Bio kefir s sadjem, mlečni pisan kruh (1-pšenica, 7), rezine melone

 

Vrtec: jogurt

7-mleko in mleč. izd. Korenčkova juha, makaronovo meso s svinjskim mesom (1-pšenica, 3), mešana solata 1-gluten

3-jajca

 

13.9.2018

ČET

*ŠM

Ovseni kruh (1-pšenica, oves), tunin namaz (4, 7), rezine paradižnika, čaj 1-gluten

4-ribe

7-mleko in mleč. izd.

Zelenjavno mesna enolončnica s puranjim mesom, jabolčni zavitek s skuto (1-pšenica, 3, 7) 1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd.

14.9.2018 PET Mlečni riž z naribano čokolado (7), breskev 7-mleko in mleč. izd. Minjon juha (1-pšenica, 3), ribji file (polak, 1-pšenica, 4), krompir v kosih, zeljna solata s fižolom 1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd.

17.9.2018

PON

Polbeli kruh (1-pšenica), kakavov namaz (6, 7), mleko (7), nektarina 1-gluten

6-soja

7-mleko in mleč. izd.

Kokošja  juha z rezanci (1-pšenica, 3), rižota s piščančjim mesom, paradižnikova solata s feta sirom (7) 1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd.

18.9.2018

TOR

*ŠM

Ajdov kruh (1-pšenica), piščančje prsi v ovoju (7), čaj/sok, kolobarji korenčka 1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

Kostna juha z drobno zakuho (1-pšenica, 3), kruhova rulada (1-pšenica, 3, 7), goveji trakci v omaki (1-pira), motovilec v solati 1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd.

19.9.2018

SRE

*ŠSZ

Mleko (7), koruzni kosmiči (možni sledovi 1-pšenica),

hruška

1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

Kremna grahova juha s kroglicami (1-pšenica, 3, 7), lazanja (1-pšenica, 3, 7), paradižnikova solata s papriko 1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd.

20.9.2018
ČET

*ŠM

Kmečki kruh (1-pšenica), kisla smetana (7), borovničeva marmelada, čaj 1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

Prežganka (1-pšenica, 3), pražen krompir, paniran puranji zrezek (1-pšenica, 3), zeleni radič s krompirjem 1-gluten

3-jajca

 

21.9.2018

PET

Štručka s sirom (1-pšenica, 7), čaj, slive 1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

Fižolova čokoladna juha  (1-pšenica, 3), štruklji s skuto  (1-pšenica, 3, 7), voda z limono 1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd.

24.9.2018

PON

Mlečna pletenica (1-pšenica, 7), bela kava (1-ječmen, 7), rozine 1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

Cvetačna juha (7), puranji zrezek v naravni omaki, kus kus (1-pšenica), zelena solata 1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

25.9.2018

TOR

*ŠM

Rženi kruh (1-pšenica, rž), rezine sira (7), koščki rdeče paprike, sok/čaj

 

1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

Kostna juha s fritati (1-pšenica, 3), pire krompir (7), čufti v paradižnikovi omaki (1-pšenica, 3), sadje 1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd.

26.9.2018

SRE

*ŠSZ

Jogurt (7), koruzni kosmiči (1-možni sledovi pšenice), hruška

 

1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

Kmečka juha (1-pira), kolač s sadnim prelivom (1-pšenica, 3, 7), sok

 

1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd.

27.9.2018

ČET

*ŠM

Polnozrnati kruh (1-pšenica), šunka, sveže kumarice, čaj

 

1-gluten

 

Bistra juha z ribano kašo (1-pšenica, 3), testenine (1-pšenica, 3), piščanec v porovi omaki (7), endivija s krompirjem 1-gluten

3-jajca

7-mleko in mleč. izd.

28.9.2018

PET

Biga (1-pšenica), kakav (7), mandarina 1-gluten

7-mleko in mleč. izd.

Paradižnikova juha, korenčkov pire krompir (7), ribje palčke (1-pšenica, 3, 4), pečene bučke in paprika 1-gluten

3-jajca

4-ribe

7-mleko in mleč. izd.

Sodelujemo v projektu  ŠOLSKA SHEMA, ki je ukrep skupne kmetijske politike EU v sektorju sadja in zelenjave ter mleka in mlečnih izdelkov, financiran s strani EU in države Slovenije:

ŠSZ – evropski projekt Sheme šolskega sadja in zelenjave, in ŠM  – evropski projekt Sheme šolskega mleka.

 

Jedi, ki so označene z zvezdico (*),  vsebujejo ekološko pridelana živila ali živila lokalne pridelave.

 

Otrokom, ki so dlje časa prisotni v vrtcu, sta ponujena zajtrk in popoldanska malica v obliki sadja, zelenjave, pekovskih izdelkov in raznih napitkov. V času kosila je učencem v jedilnici ponujeno sadje in zelenjava ter zadostne količine pijač (nesladkan čaj, voda, sokovi).

 

Zaradi različnih dejavnikov, ki vplivajo na dobavo in pripravo hrane ter organizacijo dela, si pridružujemo pravico do spremembe jedilnika.

Vodja šol. kuhinje:                                                                Organizatorka šol. prehrane:

Nadia Kac                                                                                         Suzana Planšak

 

 

SNOVI ALI  PROIZVODI, KI POVZROČAJO ALERGIJE ALI PREOBČUTLJIVOSTI. V zgornjih jedeh so lahko prisotni naslednji alergeni :

  1. 1. Žita, ki vsebujejo gluten (pšenica, rž, ječmen, oves, pira, kamut, in proizvodi iz njih); raki in proizvodi iz njih; 3. jajca in proizvodi iz njih; 4. ribe in proizvodi iz njih; 5. arašidi (kikiriki) in proizvodi iz njih; 6. zrnje soje in proizvodi iz njega; 7. mleko in mlečni proizvodi, ki vsebujejo laktozo; 8. oreški: mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki, pistacija, makadamija ter proizvodi iz njih; 9. listna zelena in proizvodi iz nje; 10. gorčično seme in proizvodi iz njega; 11. sezamovo seme in proizvodi iz njega; 12. žveplov dioksid in sulfiti; 13. volčji bob in proizvodi iz njega; 14. mehkužci in proizvodi iz njih.

RAVNATELJICA

dr. MOJCA HRASTELJ BRELIH